簡単 さくらんぼバースデーケーキ⭐

Seaz
Seaz @cook_40182467

ホットケーキを重ねて、生クリームを乗せただけの手抜きケーキです。さくらんぼとローソクでトッピングしたら・・・❤
このレシピの生い立ち
主人のバースデーを当日に気づき、簡単で華やかなケーキはないかと考えたところ、思いつきました。ちょうど、さくらんぼの季節だったので。

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 300g
  2. 2個
  3. 豆乳or牛乳 300cc
  4. 生クリームorホイップクリーム 100〜200cc
  5. 砂糖 大さじ3〜4
  6. さくらんぼ 適量
  7. ローソク 適量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスに卵・豆乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    作りたいケーキの大きさのホットケーキを焼く。4〜5枚。気持ち徐々に小さい丸にした方が崩れにくいかもです。

  3. 3

    ホットケーキを積み上げて、冷ます。
    30分〜1時間くらい。常温でOK。

  4. 4

    生クリーム・砂糖を、ハンドミキサーで混ぜる。角が立つぐらい。

  5. 5

    スプーンで生クリームをホットケーキの上に乗せ、さくらんぼ・ローソクをトッピングして出来上がり⭐

コツ・ポイント

①生クリームを1番上のホットケーキだけでなく、多めに乗せて、少し垂らすようにした方が可愛い(^^)

②さくらんぼで、バースデーの数字にすると、よりバースデーケーキっぽく⭐

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レシピ作者

Seaz
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