じゃが芋は5ミリ角のスティック状、玉葱は5ミリ厚さ、豆苗は半分の長さに切っておく。★の調味料を合わせておく。

フライパンを火にかけ、油、おろしにんにく、おろし生姜を入れる。香りがでてきたら豚肉、じゃが芋、玉葱を加えて炒める。

玉葱がしんなりしてきたら★の調味料を加える。軽く混ぜ、豆苗を加えて蓋をして5分程度蒸し焼きにする。