ゆっくり抽出！氷出しコーヒー♪
お魚キッチン @cook_40055206
ゆっくり時間を掛けて！水ではなく氷で抽出したアイスコーヒーです♪
このレシピの生い立ち
ゆっくり抽出したコーヒーが癌予防になるようです。水よりも氷の方がもっとゆっくりだし良いのかな？という勝手な解釈で作ってみました！今までアイスコーヒーは濃い目にお湯で淹れて、氷を入れたグラスに注いでいましたが、飲み比べると違いが分かりました♪
ゆっくり抽出！氷出しコーヒー♪
ゆっくり時間を掛けて！水ではなく氷で抽出したアイスコーヒーです♪
このレシピの生い立ち
ゆっくり抽出したコーヒーが癌予防になるようです。水よりも氷の方がもっとゆっくりだし良いのかな？という勝手な解釈で作ってみました！今までアイスコーヒーは濃い目にお湯で淹れて、氷を入れたグラスに注いでいましたが、飲み比べると違いが分かりました♪
作り方
- 1
お茶パックにレギュラーコーヒーを入れふた付き容器に入れ氷をのせ、冷蔵庫へ！
- 2
※写真では分かり難いですが５００ｍｌ入る容器に、２００ｇの氷を入れると、500のラインの下位です。
-
- 3
※お好みでガムシロップやミルクを！
写真はポーションミルクだけ入れてみました。 -
コツ・ポイント
お茶パックは念のため二重にしました。
冷蔵庫のドアポケットに入れて、一晩で溶けた氷は半分位でした。
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