キャベツたっぷりメンチカツ

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

豚ひき肉40g訂正400gです。
キャベツたっぷりジューシー美味しい~
このレシピの生い立ち
キャベツ沢山入れてかさましメンチカツ晩ご飯に、つくりました。

キャベツたっぷりメンチカツ

豚ひき肉40g訂正400gです。
キャベツたっぷりジューシー美味しい~
このレシピの生い立ち
キャベツ沢山入れてかさましメンチカツ晩ご飯に、つくりました。

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材料

12個分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. キャベツ 1/4個
  3. おふ 1カップ
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. あら挽き塩コショウ 適量
  6. 米粉小麦粉 適量
  7. 水溶き米粉小麦粉 適量
  8. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    キャベつは、みじん切りにする。ひき肉+キャベツ+おふ+マヨネーズ+あら挽き塩コショウをボールに入れて粘り出るまで混ぜる。

  2. 2

    丸く12個作る。粉を茶こしで、振るって両面かける。水で溶いた粉+パン粉つける。

  3. 3

    揚げ油で、揚げる。
    レタスや千切りキャベツつけ合わせに添える。

コツ・ポイント

粉は、米粉を使うとサクサクと美味しいです。小麦粉でも良いですよ。
味付いてるので、そのまま食べれます。お好みでソース等かけてね。

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ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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