旨辛！茄子と挽肉の冷やしラーメン
♡mana @cook_40070376
スタミナつけよう！暑い夏にピッタリ！
茄子と挽肉を使用したボリューム満点の冷やしラーメンです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜の茄子を使いたくて。茄子と相性の良い挽肉も加えてスタミナが付くような冷やしラーメンにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
麺を4分茹で、流水で冷やす。
- 2
挽肉と茄子を炒め、付属のタレを加え絡める。
- 3
器に粉末スープを入れ冷水で溶かし、氷を加える。
- 4
麺と②を盛り付け、豆苗を飾って完成！
コツ・ポイント
麺は流水で流した後、しっかり水を切ってから盛り付けてください。
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