カリカリ魚肉ソ冷やしらーめん

しおりポンママ @cook_40104171
とろっと温泉卵と、カリッと魚肉ソーセージが美味しい!冷たい野菜と冷やしらーめんが暑い夏にはぴったりです
このレシピの生い立ち
おいしいコープさんの魚肉ソーセージチップ(ID:19051653)を作ったら美味しかったので、冷やしらーめんに乗せてみました♪カリカリ食感が合います
カリカリ魚肉ソ冷やしらーめん
とろっと温泉卵と、カリッと魚肉ソーセージが美味しい!冷たい野菜と冷やしらーめんが暑い夏にはぴったりです
このレシピの生い立ち
おいしいコープさんの魚肉ソーセージチップ(ID:19051653)を作ったら美味しかったので、冷やしらーめんに乗せてみました♪カリカリ食感が合います
作り方
- 1
魚肉ソーセージは薄く斜めにスライスして皿に重ならないよう並べて600w3〜4分でチップに。 (ID:19051653)
- 2
らーめんを4分沸騰したお湯で茹でてざるにあげ、冷水でよく冷やします
- 3
スープの粉は冷水で少しずつ溶かします。お皿に野菜と1、2、温泉卵、を盛り付けてスープをかけたらできあがり
- 4
温泉卵を絡めて食べるととろっと、魚肉ソーセージはカリッとおいしい
コツ・ポイント
スープを冷水で溶いて冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです。魚肉ソーセージは麺を茹でる前にチンして少し冷ました方がカリカリになります。
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