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焼肉ガーリックオムライス

まーくぴー
まーくぴー @cook_40162910

お店で食べたヤキニクオムライス再現
このレシピの生い立ち
同上

焼肉ガーリックオムライス

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材料

りょうちゃんと2人分
  1. オリーブオイル たぷり
  2. ニンニク たぷり
  3. ライス 1.5合くらい
  4. 適量
  5. バター 40g
  6. 牛切り落とし 好きなだけ
  7. 4個

作り方

  1. 1

    お肉を大好きな焼肉のタレに漬ける。
    冷蔵庫で寝かすzzz

  2. 2

    その間に、ガーリックライス!
    オリーブオイルたっぷりのなかに刻みニンニクもたっぷりイン!!惜しんじゃダメ!

  3. 3

    ニンニク香ってきたら、2人分のご飯をえいっ!!まーぜまぜまーぜまぜ

  4. 4

    塩もちょと振り入れて、いー感じになったら、火を止めてバターた〜〜っぷり!
    で、お皿に盛っとく。

  5. 5

    同じフライパンで肉焼くよ!
    タレも一緒に焼く!焼きすぎず、いい感じに火が入ったら盛り付けたご飯にON!

  6. 6

    最後に、卵焼きま〜〜す
    同じフライパンで。
    気になるなら拭く!
    好みの加減で卵焼く→のせる
    半熟ふわふわが美味しい。

コツ・ポイント

卵焼くのって難しいなぁ〜〜

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