さっぱりおいしい！山芋の梅和え
ほのぺい @cook_40079481
いつもとろろじゃつまらない。余りがちな納豆のたれと梅があればあっというまにできちゃいます。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいときに思いつきました。うちの夫は食欲がないときに食べたがります。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむいて出来るだけ細い千切りにします。
- 2
ボウルにねり梅（梅干しなら種を取り除いて包丁でたたきます）と納豆のたれを入れ、よく混ぜます。
- 3
２に1を入れてよく混ぜます。味をみて足りないようならしょうゆで調整します。器に盛りつけて出来上がり。
コツ・ポイント
山芋はできるだけ細いほうがおいしいですが、滑るので、スライサーなどを使うと楽です。かつおぶしをかけてもおいしいです。
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梅干しの好きなお子様に好評！自分の好みで味加減ができるのが良いですね♪忙しい時のもう一品に、ささとできて、助かります～。
momopi423 -
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