ニンニクの芽☆甘辛〜な味噌炒め

yacchi8☆
yacchi8☆ @cook_40073638

おいしいのに早い!簡単!ビールのおつまみにも!あったかいごはんのおかずにも(´∀`)☆!止まりませんw
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が安かったので☆
甘辛な味噌炒めにしてみました☆

ニンニクの芽☆甘辛〜な味噌炒め

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ニンニクの芽が安かったので☆
甘辛な味噌炒めにしてみました☆

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材料

3・4人分くらい?
  1. ニンニクの芽 250gありました
  2. 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ1・5
  4. ☆味噌 大さじ2
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1/2〜
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は洗って水気を取り、5㎝幅くらいに切る。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンに油をしき、中火の弱火でフライパンを温める。
    温まったら、ニンニクの芽を入れて炒める。

  4. 4

    ニンニクの芽に火が通ったら☆の調味料を入れて炒める。

  5. 5

    調味料の水分がある程度飛んで、全体に絡まったら白ごまを振って完成♡

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みに合わせて減らしたり増やしたりしてください☆
レシピは、少しピリっとするかな?くらいです☆

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