ウニのマフィンピザ

パすけ
パすけ @cook_40044596

ちょっとしたパーティーレシピです。ウニ&マフィンピザの組み合わせは、けっこういけますよ。ドリンクとの相性もGOOD♪
このレシピの生い立ち
みんなでつまめる一品を作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. ウニ 80g
  2. マフィン 2個
  3. タマネギ(薄切り) 少々
  4. ピーマン(角切り) 小1個
  5. スライスチーズ 4枚
  6. <ソース>
  7. ケチャップ・マヨネーズ 各大さじ2
  8. わさび 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    半分に割ったマフィンに良く混ぜ合わせた<ソース>を塗る。その上にチーズ⇒玉葱・ピーマン⇒ウニ20gをのせる。

  2. 2

    オーブントースター(グリル)で焼いたら完成。

コツ・ポイント

<ソース>にわさびを入れるのがポイントです。これが良いアクセントになって、ウニを引き立てますよ。

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レシピ作者

パすけ
パすけ @cook_40044596
に公開
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