ズボラな私でも簡単に作れます！
分量を１～３人分にしたのは、お茶碗３杯分作れたからです。私は１人で食べてしまいます･･･
このレシピの生い立ち
今朝思い立って作りました。これから夏に向けて、味噌汁を作り置きできないので、あさげで好きな分だけ作れるのも魅力的～。茄子と茗荷のコンビ、最高！