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昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤
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昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤-レシピのメイン写真

昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

鍋で一気に簡単10分煮シリーズ!技要らず❤
ホクホク塩味肉じゃがの出来上がり!
このレシピの生い立ち
最近、愛娘から塩くれ塩くれ・・と。
ホントに塩好きなんです。
子供の頃の大好物の一つ
塩おむすび
塩唐揚げ
塩焼きカルビ
塩タン
塩茹でそら豆
塩羊羹
・・塩好き女に捧げる!塩肉じゃが♬
どうやーーーッ?

鍋で一気に簡単10分煮シリーズ!技要らず❤
ホクホク塩味肉じゃがの出来上がり!
このレシピの生い立ち
最近、愛娘から塩くれ塩くれ・・と。
ホントに塩好きなんです。
子供の頃の大好物の一つ
塩おむすび
塩唐揚げ
塩焼きカルビ
塩タン
塩茹でそら豆
塩羊羹
・・塩好き女に捧げる!塩肉じゃが♬
どうやーーーッ?

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昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

鍋で一気に簡単10分煮シリーズ!技要らず❤
ホクホク塩味肉じゃがの出来上がり!
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最近、愛娘から塩くれ塩くれ・・と。
ホントに塩好きなんです。
子供の頃の大好物の一つ
塩おむすび
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塩焼きカルビ
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塩茹でそら豆
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・・塩好き女に捧げる!塩肉じゃが♬
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材料

3人分
  1. 豚肉(薄肉もバラ肉もOK) 100g
  2. じゃが芋 400g
  3. いんげん 60g
  4. 昆布茶(粉末) 小1
  5. 塩 小1/4
  6. みりん 小1
  7. 水 300ml
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむきやや大きめ切り。隠元は3等分切り。
    肉も隠元の長さに合せ切る。

    • 昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤作り方1写真
  2. 2

    鍋に材料・調味料の全てを入れる
    肉をほぐす感じでかき混ぜてね

    • 昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤作り方2写真
  3. 3

    落し蓋をし強火で沸騰させる

    • 昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤作り方3写真
  4. 4

    落し蓋からアルミホイルに変え中火でここから10分煮る
    火を消し底からひっくり返しアルミを被せて5分待つといいよ

    • 昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤作り方4写真
  5. 5

    待つことによって水分を吸ってホクホクになるよ!

    • 昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤作り方5写真
  6. 6

    ホクホク塩肉じゃが召し上がれ❤

    • 昆布茶好き我が家の塩肉じゃが10分煮❤作り方6写真

コツ・ポイント

火をかける前に、鍋の中でグルグルかき混ぜておくと、お肉が固まらずに煮えます。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/06/26 22:54に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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