レモン風味の麺つゆでサッパリガッツリ素麺

satoppu
satoppu @cook_40061292

めんつゆにポッカレモン100を加えることで、とってもさっぱりした味わいに!
食欲がない時でも食べられます!
このレシピの生い立ち
ポッカレモン100のモニターに当選したので、さっぱりおしい麺料理を作りました!
いつものおそうめんがさっぱり食べられます!
夏に向けてオススメです♪

レモン風味の麺つゆでサッパリガッツリ素麺

めんつゆにポッカレモン100を加えることで、とってもさっぱりした味わいに!
食欲がない時でも食べられます!
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いつものおそうめんがさっぱり食べられます!
夏に向けてオススメです♪

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材料

2人分
  1. そうめん 2把
  2. 牛肉(薄切り) 180グラム
  3. 1個
  4. めんつゆ 180cc
  5. ポッカレモン100 20cc
  6. 刻みのり 適量
  7. 刻みねぎ 適量
  8. <牛肉用調味料>
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 小さじ1
  12. <卵用調味料>
  13. 砂糖 大さじ2分の1
  14. 大さじ2分の1
  15. 少々

作り方

  1. 1

    一口大に切った牛肉を、調味料を入れて炒め煮にする

  2. 2

    めんつゆとポッカレモン100を合わせておく

  3. 3

    卵と調味料を混ぜ薄焼きたまごを作り、錦糸たまごにしておく

  4. 4

    そうめんを茹で、水で洗いお皿に盛る

  5. 5

    牛肉、錦糸卵、刻みのり、ねぎの順で盛り付けて出来上がり~!めんつゆをかけてどうぞ~!

コツ・ポイント

お好みでとうがらしやわさびなどお好きな薬味をそえて召し上がれ!
さっぱりしためんつゆでおいしいです!
酸っぱいのがお好きな方は、めんつゆをかけた後にさらにレモンをかけてどうぞ!

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satoppu
satoppu @cook_40061292
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料理は好き。でも、キッチンに長時間立つのはキライ。。。(と言うか、子供に邪魔され長時間はいられない・・・)なので、なんでもかんでも簡単に出来る料理が大好きな2児のママです☆
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