鱈を適当な大きさに切ってボールに入れる

ボールに☆とニンニク生姜、黒胡椒を入れて
良く揉む。30分〜1時間くらい漬け込む。

小麦粉と片栗粉を良く混ぜて漬け込んだタラにまぶす。

180度くらいの油でカラッとするまであげたら完成。お好みでレモンを絞ると美味しいよ