塩麹で♡アスパラのバター炒め

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

お塩を塩麹にするだけで、とっても旨味がでて美味しい♡
このレシピの生い立ち
普段の塩を塩麹で。

塩麹で♡アスパラのバター炒め

お塩を塩麹にするだけで、とっても旨味がでて美味しい♡
このレシピの生い立ち
普段の塩を塩麹で。

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材料

2人分
  1. アスパラ 1束(3〜6本)
  2. ベーコン 1枚
  3. バター 5g
  4. 塩麹 小さじ1半
  5. ブラックペッパー お好みで。

作り方

  1. 1

    アスパラは袴をとって、水洗いし、根の方は薄く、先の方を厚めに斜に切っておく。

    ベーコンも適当に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、火にかけて、ベーコンとアスパラを炒める。
    アスパラに火が通ったら、火を止める。

  3. 3

    塩麹とブラックペッパーで味付け、完成。

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Michonchon
Michonchon @cook_40043984
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パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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