簡単!本格的な生チョコ♪
labxxx @cook_40178112
超簡単だけど美味しい( ^ω^ )
ブランデーで大人なチョコに♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってる生チョコの作リ方( ^ω^ )
バレンタインにもどーぞ(^O^)♡
タルトに流し込んで生チョコタルトにも♪
簡単!本格的な生チョコ♪
超簡単だけど美味しい( ^ω^ )
ブランデーで大人なチョコに♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってる生チョコの作リ方( ^ω^ )
バレンタインにもどーぞ(^O^)♡
タルトに流し込んで生チョコタルトにも♪
作り方
- 1
チョコを細かく刻む。
- 2
お鍋に生クリームを入れ火にかけ
沸騰寸前で火から下ろす。 - 3
2のお鍋に刻んだチョコ、
お好みでブランデーを入れ
チョコを完全に溶かす。 - 4
クッキングシートを敷いたバットや
タッパーなどの容器に
チョコを流し込む。 - 5
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
- 6
好きな形に切リ、ココアパウダーを
茶こしなどで振リ出来上がリ( ^ω^ ) - 7
☆クッキー型でくり抜いても
可愛いですよっ(^O^)☆丸めてトリュフにも♪
コツ・ポイント
2 の生クリームを温める時
直接火にかけずに湯煎で温めても
OKです!
4 のバットに流し入れる時
クッキングシートでゎなくラップを
敷いてしまうと、チョコを剥がす時に
ラップも破けてしまうので注意して下さい!
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