チンゲン菜のショウガ和え

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289

ショウガの効いた大人の味。あっさりして美味しいので、ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ってみました

チンゲン菜のショウガ和え

ショウガの効いた大人の味。あっさりして美味しいので、ぜひお試しを。
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材料

2人分
  1. チンゲン菜 1束
  2. お塩 小さじ1/4
  3. *しょうゆ 小さじ1
  4. おろしショウガ 小さじ1/2
  5. *お塩 少々
  6. *お酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を一枚ずつはがし、軽く水洗い。

  2. 2

    熱湯にお塩(小さじ1/4)を加え、チンゲン菜をサッとゆでます

  3. 3

    良く水気を絞り、ざく切りにします

  4. 4

    *を合わせ、良く混ぜ合わせて出来上がり

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趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/
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