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残った鮪の漬けが水餃子に変身♪
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残った鮪の漬けが水餃子に変身♪-レシピのメイン写真

残った鮪の漬けが水餃子に変身♪

おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944

鮪の漬けや刺身に飽きたらいかがでしょうか？我が家では好評でした(^^)v
このレシピの生い立ち
鮪の漬けを作ったら突然の お出掛け２連チャン外食… ２日たったら さすがに生で食べるのはためらう… ならば加熱だ〜ってとこから思いついたレシピです
それが意外と好評だったので覚書に

鮪の漬けや刺身に飽きたらいかがでしょうか？我が家では好評でした(^^)v
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それが意外と好評だったので覚書に

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残った鮪の漬けが水餃子に変身♪

おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944

鮪の漬けや刺身に飽きたらいかがでしょうか？我が家では好評でした(^^)v
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鮪の漬けを作ったら突然の お出掛け２連チャン外食… ２日たったら さすがに生で食べるのはためらう… ならば加熱だ〜ってとこから思いついたレシピです
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材料

20個
  • 鮪漬け(漬けてない鮪でも可) 100グラム
  • 鶏ミンチ 100グラム
  • エビ 100グラム
  • ニラ 50グラム
  • ★
  • ゴマ油 大さじ１
  • 豆板醤 お好みで少々
  • ニンニクチューブ 少々
  • 生姜チューブ 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 市販の水餃子の皮 ２０枚
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作り方

  1. 1

    鮪の漬け エビは包丁で叩いてミンチにします エビは食感を残すため大きめのミンチで

  2. 2

    ニラも細かくきり★の調味料と１のミンチを全て混ぜます

  3. 3

    ２の餡を水餃子の皮に包みます ２つ折りでクルッと前に持ってくると画像の形になります

  4. 4

    たっぷりのお湯で湯がいたら出来上がり 餃子はお湯に浸したまま 葱油やラー油を散らして食卓に タレはポン酢でどうぞ

コツ・ポイント

鮪の漬けじゃない 鮪の刺身を使う場合 ★の調味料に醤油を少し足してください アレンジで大葉を入れても美味しいです

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おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944
2012/03/29 15:16に公開
おかずを作るとき、クックパッドには助けられてます 私の献立も皆さんの役に立てば嬉しいな〜
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このレシピのキーワード

水餃子 エビ ニラ まぐろ とりひき肉

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