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豆腐入りスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

豆腐入りスクランブルエッグ

Mitoママ
Mitoママ @cook_40182326

洋風煎り豆腐
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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • 卵 3個
  • ウインナー 6本
  • レタス 1/2個
  • だし醤油 大さじ5
  • 砂糖 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵はとき、ウインナーは5mm幅に切り、レタスは一口大に手で裂く。

  2. 2

    油大さじ1をフライパンに入れてウインナーを炒め、さらに豆腐と砂糖とだし醤油を入れ炒める。

  3. 3

    溶き卵を入れ、水分が無くなるまで炒める。

  4. 4

    水分がなくなったら火を止め、レタスを入れ混ぜ、ケチャップを入れたら完成♪

コツ・ポイント

豆腐の水分が無くなるまでしっかり炒めてね

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Mitoママ
Mitoママ @cook_40182326
2012/03/24 04:27に公開

このレシピのキーワード

レタス ソーセージ 卵 豆腐 ケチャップ

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