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簡単！ベーコンのチーズリゾット
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簡単！ベーコンのチーズリゾット-レシピのメイン写真

簡単！ベーコンのチーズリゾット

Eially
Eially @cook_40168804

余ったご飯がリゾットに大変身！
簡単絶品です！
このレシピの生い立ち
余ったご飯で何か作りたいなと冷蔵庫を覗いた時に牛乳とチーズがあったので残り物で生まれました！

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材料

2人分
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 4/1個
  • ベーコン お好みで
  • バター 10g
  • 水 100cc
  • 牛乳 150cc
  • コンソメ（固形） 1個
  • ご飯 茶碗2杯
  • 塩胡椒 少々
  • モッツァレラチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライス
    ニンニクはみじん切り
    ベーコンは厚切りでも薄切りでも好きな大きさに

  2. 2

    鍋にバターをいれてニンニク炒め香りが出て来たら玉ねぎを加え、火が通るまで炒める。

  3. 3

    ベーコンも加えある程度火が通ったら、塩胡椒少々とコンソメを加える

  4. 4

    水と牛乳を加え一煮立ちさせ、灰汁を取る

  5. 5

    ご飯を入れて煮詰める

  6. 6

    チーズを入れてかき混ぜる

  7. 7

    塩胡椒で味整えてできあがり

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Eially
Eially @cook_40168804
2016/12/26 13:30に公開

このレシピのキーワード

リゾット ベーコン にんにく バター 牛乳 モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ ご飯

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