鮭に塩コショウをする。玉ねぎ・にんじんは、スライサーで薄切りにして合わせておく。

じゃがいもは、皮をむき小さめに切って、しばらく水につけておく。
水気をきり、ラップに包みレンジで１～２分温める。

アルミホイルに、玉ねぎ･にんじん→鮭→じゃがいもをおく。
４を小２ずつ上からふりかける。

クリームチーズを小さめに切り、等分して上におく。

アルミホイルの上下を合わせ、左右をねじり、２３０度のオーブンで３０分ほど焼く。