お家で中華♪「鶏と野菜のセイロ蒸し」
Lunagohan @cook_40127697
ビタミン＆タンパク質が同時に美味しく頂ける便利で簡単な「セイロ蒸し」
部屋中にイイ香りが漂いますよ＾＾
このレシピの生い立ち
暇そうに見えても、忙しい時もある（たまに）
そんな日の夜は「ちゃちゃっとセイロ蒸し」からスタート♪
熱々美味しく頂けるセイロ
本当に重宝しています＾＾
お家で中華♪「鶏と野菜のセイロ蒸し」
ビタミン＆タンパク質が同時に美味しく頂ける便利で簡単な「セイロ蒸し」
部屋中にイイ香りが漂いますよ＾＾
このレシピの生い立ち
暇そうに見えても、忙しい時もある（たまに）
そんな日の夜は「ちゃちゃっとセイロ蒸し」からスタート♪
熱々美味しく頂けるセイロ
本当に重宝しています＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
・鶏もも肉に塩コショウをモミモミ
・お野菜類は大きめにカットしておいてね
- 2
セイロの鍋にお水を沸騰させ
肉入りが「上段」野菜系は「下段」で蓋をし中火で15分蒸したら完成♪
-
- 3
サッパリポン酢で頂くのが好きだけど
子供用ならば「胡麻ダレ」などの甘いタレだと食べやすいかも＾＾
- 4
セイロのお鍋には「鶏肉と野菜のエキス」が落ちるから
追い野菜に塩コショウでスープにしたり
-
- 5
ママは翌日の夜ご飯の「カレー」に使用しました
肉無しカレーなのになんか奥深い味
(〃ﾟ ｏ ﾟ〃) -
- 6
※セイロはお肉のみならず
お魚でやっても「ふんわり」と美味しいよ☆
-
コツ・ポイント
※うちの２段セイロは中華街で3千円位で買ったもの（大人2人前位が丁度いいかな）
子供がいるご家庭ならもっと大きいサイズのセイロもあるから、ネットで安く探してみてね☆
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