もやしと✿ニラの✿ごま✿ナムル

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

簡単であっという間に出来ちゃう１品♪
ゴマをたっぷり入れて栄養価もUP♡
このレシピの生い立ち
ナムルが食べたくなったので。

もやしと✿ニラの✿ごま✿ナムル

サーフブレイド's cooksnap of when they made もやしと✿ニラの✿ごま✿ナムル.
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ナムルが食べたくなったので。
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材料

４人分
  1. もやし １袋
  2. ニラ １束
  3. 塩 小１弱
  4. こしょう 少々
  5. ごま油 小２
  6. 炒りごま（白） 大２

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、洗ったもやしを１５秒茹でザルにあげ、ニラを束ごと入れてさっと茹で、ザルにあげる。しっかりと水気を切る。

  2. 2

    ニラの水分を絞り、４～５ｃｍ長さに切って、ボールにゴマ以外の材料を入れてしっかり混ぜたら、ごまを加えて混ぜて出来上がり

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ニラを茹でる時、テープをつけたままだとバラバラにならないので楽ちん♪後は、しっかり水気を切ること。ニラをボールに入れる時は、ほぐしながら入れると混ぜるのが楽。
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