とり手羽先とうずらの卵の煮物

Name: とり手羽先とうずらの卵の煮物
Yield: 大鍋(直径26cm)4人分ぐらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり手羽先 30本; うずらの卵 20個; 水 1ℓ; 醤油 170g; 砂糖 80g; 白髪ねぎ(無くてもOK) 適量

下準備は、うずらの卵を茹でるだけ！鍋に入れて煮込むだけの簡単料理です(^ ^)コラーゲンたっぷりで〜す☆
このレシピの生い立ち
亡き父がよく作ってくれた料理です。
結婚してからは、見た目が苦手という主人が、出張の日に登場する裏メニューです^^;

材料

大鍋(直径26cm)4人分ぐらい

☆特にコツはないんです^^;
簡単なので作って見てくださいね
☆残った汁に少し醤油や塩コショウで味を整えて、自家製ラーメンもありです(^ ^)白髪ねぎたっぷりで〜
☆残ったとり手羽先は骨をとって、ほぐしてサラダに入れてもいいんです♪

TANOKAJI @cook_40079955

2015/07/13 15:03に公開

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