栄養がいっぱい☆ニンジンスティックサラダ

らて♪ @cook_40149968
美肌、アンチエイジング効果、冷え性に☆
ただ切るだけ!
作り方次第でただのスティックサラダが栄養たっぷりのサプリに!
このレシピの生い立ち
今回はニンジンで作りましたが、最近はクセの少なく栄養価が高いフルーツニンジンがあります。おすすめです。
にんじんは色が濃くて鮮やかなものを選ぶと良いです。
栄養がいっぱい☆ニンジンスティックサラダ
美肌、アンチエイジング効果、冷え性に☆
ただ切るだけ!
作り方次第でただのスティックサラダが栄養たっぷりのサプリに!
このレシピの生い立ち
今回はニンジンで作りましたが、最近はクセの少なく栄養価が高いフルーツニンジンがあります。おすすめです。
にんじんは色が濃くて鮮やかなものを選ぶと良いです。
作り方
- 1
ニンジンは皮のままきれいに洗います。
(その後は水に触れないでください。栄養が逃げます。)
- 2
できるだけうすーく皮をむきます。
(皮に近いところほど栄養が含まれています。)
- 3
マヨネーズなどをご一緒に☆
(酢や油と一緒だと効果的に栄養がとれます。)
- 4
もちろんダイエットされている方はそのままでもOKです。
- 5
2018/07/24
まさかの
スティックサラダ
人気検索1位
ありがとうございます☆ - 6
2019.2.15
話題入りしました☆
作って下さった皆様に感謝です♡ - 7
クックパッドニュース掲載
感謝です☆https://news.cookpad.com/articles/32867
コツ・ポイント
ニンジンに含まれる栄養素
βカロチンは脂溶性
カリウムは水溶性
ビタミンC,葉酸が熱に弱い
小難しいですが、要はそのまま食べるのがおすすめです。(特に皮側)
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