ロッテのクーリッシュは１０分ほど外に置いておく、

イチゴを洗い半分に切る。生クリームは８部立てにしておく。

２枚切りのケーキ台の間にクーリッシュをたっぷりのせ、イチゴものせる。
冷凍庫に１０分程入れ、カチカチの状態にする！

泡立てた生クリームをまんべんなくスポンジに塗り、イチゴをトッピングしたら出来上がり！