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冷凍トマトを使ったミートソース
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冷凍トマトを使ったミートソース-レシピのメイン写真

冷凍トマトを使ったミートソース

yokomeee
yokomeee @cook_40182850

冷凍トマトを使ったミートソース
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トマトをたくさんもらったときに冷凍して、後日このレシピで作っています(^^)

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材料

  • 合挽き肉 300グラム
  • 冷凍トマト 3個
  • 玉ねぎ 1つ
  • にんじん 1/2本
  • にんにく 一かけら
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    冷凍トマトを常温に戻しておく。1時間くらいで包丁が入るようになります。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。

    • 冷凍トマトを使ったミートソース作り方2写真
  3. 3

    冷凍トマトの皮をむき、適当な大きさにする。写真はサイコロ状にしています。

    • 冷凍トマトを使ったミートソース作り方3写真
  4. 4

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、にんにくのにおいがたつまで熱します。

    • 冷凍トマトを使ったミートソース作り方4写真
  5. 5

    挽き肉を加え色が変わったら玉ねぎとにんじんを加えます。

    • 冷凍トマトを使ったミートソース作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎの色が変わったら3のトマトを加えます。

    • 冷凍トマトを使ったミートソース作り方6写真
  7. 7

    しばらく煮込むとこのようになります。

    • 冷凍トマトを使ったミートソース作り方7写真
  8. 8

    15分ほど煮込んで完成です。

    • 冷凍トマトを使ったミートソース作り方8写真
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yokomeee
yokomeee @cook_40182850
2021/03/20 07:05に公開

このレシピのキーワード

ミートソース トマト にんじん にんにく 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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