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キラキラ☆　アガーのはちみつレモンゼリー
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キラキラ☆　アガーのはちみつレモンゼリー-レシピのメイン写真

キラキラ☆　アガーのはちみつレモンゼリー

liqueur☆
liqueur☆ @meux

透明度の高いアガーを使って、はちみつレモン味のゼリーにしました。
このレシピの生い立ち
アガーの透明感を活かして薄い色のゼリーを作ろうと思い、はちみつレモンをチョイスしました。

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材料

2人分
  • アガー 5g
  • はちみつ 大さじ1
  • レモン果汁 小さじ2
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    アガー、はちみつ、レモン果汁を混ぜ合わせます。

    • キラキラ☆　アガーのはちみつレモンゼリー作り方1写真
  2. 2

    手順1に水を少しずつ加えて溶かし、弱火に掛けて軽く沸騰させて火からおろします。

    • キラキラ☆　アガーのはちみつレモンゼリー作り方2写真
  3. 3

    手順2を型に流し入れます。
    (丸い氷が出来る製氷皿に入れています。)

    • キラキラ☆　アガーのはちみつレモンゼリー作り方3写真
  4. 4

    製氷皿の蓋をして、粗熱が取れるまで常温に置き、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

    • キラキラ☆　アガーのはちみつレモンゼリー作り方4写真
  5. 5

    固まったら型から出します。

    • キラキラ☆　アガーのはちみつレモンゼリー作り方5写真
  6. 6

    完成です。

    • キラキラ☆　アガーのはちみつレモンゼリー作り方6写真
  7. 7

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/10/21

    • キラキラ☆　アガーのはちみつレモンゼリー作り方7写真

コツ・ポイント

アガーはいきなり水で溶かず、はちみつと混ぜ合わせてから水を少しずつ加えて溶かします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/29 11:08に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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