レバーと大葉のガーリックオイル
kitchenこのは @cook_40132233
オイルリメイク☆炒め物、パスタ、サラダ、ドレッシング色々に使えちゃう♪
このレシピの生い立ち
お料理で残ったオイルは旨味たっぷり♡捨てるのはもったいなーい！だからリメイク(^-^)
レバーと大葉のガーリックオイル
オイルリメイク☆炒め物、パスタ、サラダ、ドレッシング色々に使えちゃう♪
このレシピの生い立ち
お料理で残ったオイルは旨味たっぷり♡捨てるのはもったいなーい！だからリメイク(^-^)
作り方
- 1
鶏レバーと胡瓜のガーリックオイスター炒めで残ったオイルを利用します。
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- 2
保存容器に大葉を詰める
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- 3
ガーリックチップと鷹の爪、塩を加え1のオイルを流し入れオイルが冷めてから蓋をし冷蔵庫で保存。
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- 4
パスタや炒め物、カレーやトマトの煮込み、サラダにかけたり、ドレッシングを作ったり、バケットでつけ食べも良いです。
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