＊の食材で団子作り。

里芋はよく洗ってビニール袋に入れてレンジ６００Ｗ４分チンして皮を剥いて一口大。厚揚げは湯抜きして一口大。

こんにゃくは表面に拳固でパンチして飾り切り。

鍋に油をひいて、鳥団子を炒め次にこんにゃくを入れ良く炒める。さらに里芋、厚揚げを入れて炒める。

全体に油が周ったら水を入れ、昆布を入れ沸騰させる。沸騰したら、砂糖，醤油、みりんを入れて中火で７～８分煮る。