超簡単♪キュウリの炒め物☆
しおかつを @cook_40051987
切って炒めるだけ！本当に簡単です。直ぐに出来るのでもう一品、と言う時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
生協で毎週キュウリを注文していたら、ダブついてしまったので、サラダ以外の食べ方を考えました(^_-)v
超簡単♪キュウリの炒め物☆
切って炒めるだけ！本当に簡単です。直ぐに出来るのでもう一品、と言う時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
生協で毎週キュウリを注文していたら、ダブついてしまったので、サラダ以外の食べ方を考えました(^_-)v
作り方
- 1
キュウリは縦半分に切り5ｍｍ～1ｃｍ程度の幅で斜め切り。シイタケも同じ程度の厚さに切る。ハムは重ねて短冊切りに。
-
- 2
材料を熱したフライパンで一気に炒める。
-
- 3
火がある程度通ったら中華味を５振り程投入。お好みでオイスターソースも少々。
-
- 4
出汁醤油を少々入れた水溶き片栗粉を絡めてとろみを着けたら出来上り♪飾りで糸トウガラシを。赤ピーマンを一緒に炒めてもＯＫ！
-
- 5
2018.6.27 クックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございました(#^.^#)
コツ・ポイント
材料は厚さと大きさを揃えると火の通りが均一になりますよ。中華味は、ウェイパーでも、丸鶏ガラスープでも、中華系の調味料ならＯＫです。調味料はお好みで量を調節して下さいね。
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