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ダイエット野菜あんかけ中華風
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ダイエット野菜あんかけ中華風-レシピのメイン写真

ダイエット野菜あんかけ中華風

アンanne
アンanne @anne1230

油を使わず、中華料理を食べて、野菜もたくさんとれます。ダイエットにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイのみで、良く作っていたものを
応用しました。油を使わないのでヘルシーです。

油を使わず、中華料理を食べて、野菜もたくさんとれます。ダイエットにも良いですよ。
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チンゲンサイのみで、良く作っていたものを
応用しました。油を使わないのでヘルシーです。

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ダイエット野菜あんかけ中華風

アンanne
アンanne @anne1230

油を使わず、中華料理を食べて、野菜もたくさんとれます。ダイエットにも良いですよ。
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チンゲンサイのみで、良く作っていたものを
応用しました。油を使わないのでヘルシーです。

油を使わず、中華料理を食べて、野菜もたくさんとれます。ダイエットにも良いですよ。
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チンゲンサイのみで、良く作っていたものを
応用しました。油を使わないのでヘルシーです。

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材料

2人分
  • 豚肉 80g
  • 青梗菜 3株
  • にんじん 2分の1本
  • しめじ 半株
  • しいたけ 2枚
  • なす 1本
  • 水 100cc
  • 酒 大さじ2
  • 塩・こしょう 適宜
  • オイスターソース 大さじ2
  • 片栗粉(水で溶いておく) 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉・野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに野菜・水・酒を入れて煮る。

  3. 3

    火が通ったら、塩・コショウをして、オイスターソースを入れる。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてからめる。

コツ・ポイント

野菜は家にあるものでOK。水が少ないようですが、野菜からの水分が出るので大丈夫。ただし、葉物野菜が少ない時は、水の量を加減してください。

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アンanne
アンanne @anne1230
2009/04/28 23:06に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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このレシピのキーワード

野菜あんかけ なす 豚肉 シメジ 片栗粉 しいたけ にんじん チンゲンサイ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18626208
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