さっぱり〜♪芽キャベツのマスタード和え

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ビタミンCたっぷり〜♪さっぱりして、何個でもいけますよ〜♪お弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
芽キャベツをさっぱりした味にしたくて考えました。

さっぱり〜♪芽キャベツのマスタード和え

ビタミンCたっぷり〜♪さっぱりして、何個でもいけますよ〜♪お弁当にもお勧めです。
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芽キャベツをさっぱりした味にしたくて考えました。

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材料

  1. 芽キャベツ 10個
  2. ★酢 大1
  3. ★砂糖 大1/2
  4. マスタード 大1/2

作り方

  1. 1

    ★をしっかり混ぜ合わせておく。

  2. 2

    芽キャベツは綺麗に洗って、水分がついたままシリコンスチーマー鍋でレンジ加熱する。600ワット1分30秒ぐらい。

  3. 3

    ②が熱いうちに①を加えて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

芽キャベツは意外に火が通りにくいので、確認しながらレンジ加熱して下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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