さつまいもを煮てつぶし、栗の甘露煮のシロップを混ぜる。

鶏ミンチに味噌・しょうゆ・おろししょうが、パン粉をまぜて練り、卵焼きフライパンで焼く。
片面返す前にごまをふり、裏も。

大根・にんじんを千切りにし、塩もみした後水気を切ってらっきょう酢で和える。

煮豆やパックに入っていたいろいろも含め、それっぽい容器に詰める。

このほかにレンコン・筍・干しシイタケと鶏ももで筑前煮を別容器に作りました。

干ししいたけは雑煮のだしにも。
かまぼこも雑煮にも。費用最低限で使い回し。