【簡単】たぬき冷奴

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きゅうりと天かすで、たぬき風に‼️
このレシピの生い立ち
普通の冷奴に飽きてしまい、天かすと麺つゆでたぬきそばみたいにならないかと、入れてみたら美味しかったので。

【簡単】たぬき冷奴

きゅうりと天かすで、たぬき風に‼️
このレシピの生い立ち
普通の冷奴に飽きてしまい、天かすと麺つゆでたぬきそばみたいにならないかと、入れてみたら美味しかったので。

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材料

(2人分)
  1. 絹豆腐 一丁
  2. きゅうり 1/2本
  3. 長ネギ 適宜
  4. 生姜 1かけ
  5. 天かす 大さじ1
  6. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにして、長ネギを細かく刻み、生姜はすりおろす。

  2. 2

    お豆腐に、①の具材を乗せて、天かすをかける。

  3. 3

    ②に麺つゆを原液のままかけて完成。

コツ・ポイント

きゅうりと天かすで、たぬき風になるので、薬味はお好みで、茗荷やしそ等もプラスしても✨

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