作り方
- 1
アルミホイルに玉ねぎ、もやしをひいて鮭を乗せる
しめじ、ピーマン、ミニトマトを乗せる -
- 2
アルミホイルの両端を袋状に畳み汁が漏れないようにする
塩胡椒一振り、酒、醤油をかけアルミホイルで蓋をするように全体を包む - 3
魚焼き器に入れ中火で10分程度焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
野菜はキャベツ、エノキ等家にあるもので良いです
野菜から水分が出るので味が薄い場合焼いた後で醤油追加で対応
醤油無しでトマト多めバジル、オレガノなどを使えば洋風になります
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