浅漬けの素で簡単！おうちで塩から揚げ
FKbaby @cook_40062418
余りがちな浅漬けの素に鶏肉を漬け込みました♪騙されたと思って作ってみて(^_^)/
このレシピの生い立ち
浅漬けの素が余ってしまったので塩代わりに使っていましたが、それでも余るので鶏肉に漬け込んで揚げてみました。
浅漬けの素で簡単！おうちで塩から揚げ
余りがちな浅漬けの素に鶏肉を漬け込みました♪騙されたと思って作ってみて(^_^)/
このレシピの生い立ち
浅漬けの素が余ってしまったので塩代わりに使っていましたが、それでも余るので鶏肉に漬け込んで揚げてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさにカットし、■を入れたビニール袋に入れて揉み込む。冷蔵庫で2～3時間寝かせる。
- 2
薄力粉と片栗粉を合わせ、鶏肉をビニール袋から取り出してまぶす。
- 3
揚げ油を180度に熱し、カラっとするまで揚げる。
- 4
油をよく切って出来上がり。
-
コツ・ポイント
薄力粉と片栗粉の割合はお好みで変えてください。オーソドックスなから揚げは薄力粉多め、竜田揚げ寄りのから揚げは片栗粉多めで作ってください。
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鹿村美奈 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18627685
