浅漬けの素で簡単！おうちで塩から揚げ

浅漬けの素で簡単！おうちで塩から揚げ-レシピのメイン写真

浅漬けの素で簡単！おうちで塩から揚げ

FKbaby @cook_40062418

余りがちな浅漬けの素に鶏肉を漬け込みました♪騙されたと思って作ってみて(^_^)/
このレシピの生い立ち
浅漬けの素が余ってしまったので塩代わりに使っていましたが、それでも余るので鶏肉に漬け込んで揚げてみました。

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浅漬けの素が余ってしまったので塩代わりに使っていましたが、それでも余るので鶏肉に漬け込んで揚げてみました。

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余りがちな浅漬けの素に鶏肉を漬け込みました♪騙されたと思って作ってみて(^_^)/
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浅漬けの素が余ってしまったので塩代わりに使っていましたが、それでも余るので鶏肉に漬け込んで揚げてみました。

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材料

2～3人分

鶏もも肉 300g
■浅漬けの素 1/3カップ
■にんにく(すりおろし) 1かけ分
■しょうが(すりおろし) 1かけ分
片栗粉大さじ4
薄力粉大さじ2
揚げ油適宜

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作り方

1

鶏もも肉は食べやすい大きさにカットし、■を入れたビニール袋に入れて揉み込む。冷蔵庫で2～3時間寝かせる。
2

薄力粉と片栗粉を合わせ、鶏肉をビニール袋から取り出してまぶす。
3

揚げ油を180度に熱し、カラっとするまで揚げる。
4
油をよく切って出来上がり。

コツ・ポイント

薄力粉と片栗粉の割合はお好みで変えてください。オーソドックスなから揚げは薄力粉多め、竜田揚げ寄りのから揚げは片栗粉多めで作ってください。

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FKbaby @cook_40062418

2017/01/06 07:57に公開

なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります！

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このレシピのキーワード

塩唐揚げ片栗粉鶏もも肉にんにく薄力粉しょうが

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