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オクラとエノキの豚肉巻き
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オクラとエノキの豚肉巻き-レシピのメイン写真

オクラとエノキの豚肉巻き

いちごすきん
いちごすきん @cook_40169649

写真は一人前です(^ω^)
豚肉とエノキが余るので、よかったらID 18670955 も参考にしてください(^ω^)

このレシピの生い立ち
豚肉の薄切りが安く、家にあったエノキとオクラを巻いてみました。
お正月明けで節約レシピとなってます(笑)
ちなみにオクラ100円、豚肉280円、エノキ78円(1袋)で、豚肉とエノキが余ります(笑)

写真は一人前です(^ω^)
豚肉とエノキが余るので、よかったらID 18670955 も参考にしてください(^ω^)

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豚肉の薄切りが安く、家にあったエノキとオクラを巻いてみました。
お正月明けで節約レシピとなってます(笑)
ちなみにオクラ100円、豚肉280円、エノキ78円(1袋)で、豚肉とエノキが余ります(笑)

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オクラとエノキの豚肉巻き

いちごすきん
いちごすきん @cook_40169649

写真は一人前です(^ω^)
豚肉とエノキが余るので、よかったらID 18670955 も参考にしてください(^ω^)

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豚肉の薄切りが安く、家にあったエノキとオクラを巻いてみました。
お正月明けで節約レシピとなってます(笑)
ちなみにオクラ100円、豚肉280円、エノキ78円(1袋)で、豚肉とエノキが余ります(笑)

写真は一人前です(^ω^)
豚肉とエノキが余るので、よかったらID 18670955 も参考にしてください(^ω^)

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豚肉の薄切りが安く、家にあったエノキとオクラを巻いてみました。
お正月明けで節約レシピとなってます(笑)
ちなみにオクラ100円、豚肉280円、エノキ78円(1袋)で、豚肉とエノキが余ります(笑)

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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 250g
  • オクラ 1袋
  • えのき 1/2袋
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは塩もみし、さっと水洗いし、ヘタを取っておく。

  2. 2

    えのきは石づき部分を切り落としておく。

  3. 3

    豚肉の薄切り肉をオクラとえのきに巻く。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、豚肉の巻き終わりを下にして並べる。

  5. 5

    塩胡椒を振り、しっかり焼ければ出来上がり!

  6. 6

    *お好みで照り焼き風などアレンジしてもOK!!
    オクラとエノキを一緒に巻いても美味しいと思います(^ω^)

コツ・ポイント

豚肉を巻く時に、下にラップを敷いとけば汚れません(笑)
余った豚肉やえのきは他の料理に使えますが、よかったら他の私のレシピ参考にしてください(笑)

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いちごすきん
いちごすきん @cook_40169649
2017/01/06 07:52に公開
テキトーご飯です(笑)つくれぽありがとうございます(^ω^)
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このレシピのキーワード

肉巻き えのき オクラ 豚薄切り肉

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