アプリでひらく作り方
- 1
しいたけの軸を切り落とし、軸の方が包み終わりになるように鶏皮に包む。
- 2
包み終わりを下にしてフライパンに並べて塩胡椒したら、蓋をして中火で途中返しながら満遍なく焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
全体に火が通ったら強火にして油を切るようにして網にあげると油っぽくベチャッとなりません。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18628365
しいたけの軸を切り落とし、軸の方が包み終わりになるように鶏皮に包む。
包み終わりを下にしてフライパンに並べて塩胡椒したら、蓋をして中火で途中返しながら満遍なく焼き色がつくまで焼く。
全体に火が通ったら強火にして油を切るようにして網にあげると油っぽくベチャッとなりません。
