キャベツの卵落とし

クックOUOJEE☆
クックOUOJEE☆ @cook_40136938

キャベツをモリモリ食べれますよ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたシリーズです。

キャベツの卵落とし

キャベツをモリモリ食べれますよ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたシリーズです。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 4個
  4. 麺つゆ+水(煮物用の濃さにしてください。) 600cc

作り方

  1. 1

    キャベツをくし形に4つに割って、鍋に並べる。(写真はキャベツ1個分)

  2. 2

    麺つゆとツナを鍋に入れて蓋をして火にかける。

  3. 3

    キャベツがしんなりするまで煮る。

  4. 4

    卵を落として蓋をする。

  5. 5

    卵が好みの固さになったら出来上がり。
    我が家は半熟が好きですが、固ゆででもおいしいですよ。

コツ・ポイント

オススメの食べ方は、キャベツを食べたあと、つゆに卵の黄身を崩してその中にご飯をドボン。子供の頃母親にこうやって食べさせてもらいました。お行儀は悪いかもしれませんが、大人になった今でもやめれません。

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