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味噌チーズディップ
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味噌チーズディップ-レシピのメイン写真

味噌チーズディップ

USAtable
USAtable @cook_40180588

野菜がいくらでも食べられるチーズディップ。クラッカーやパンに付けても良いし、ワインとも♡意外にもロゼと合います!
このレシピの生い立ち
ワインのお供に余ったチーズを味噌漬けにしたかったのですが、お味噌が高くて…(海外在住のため)
が、野菜も食べられるので、今となってはこちらのディップが重宝してます。

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野菜がいくらでも食べられるチーズディップ。クラッカーやパンに付けても良いし、ワインとも♡意外にもロゼと合います!
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ワインのお供に余ったチーズを味噌漬けにしたかったのですが、お味噌が高くて…(海外在住のため)
が、野菜も食べられるので、今となってはこちらのディップが重宝してます。

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材料

2人分
  • チーズ(モッツァレラ、カマンベールなどお手持ちのもの) 30〜45g
  • 味噌 10g
  • 生クリーム 大さじ3
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作り方

  1. 1

    チーズ、味噌、生クリーム大さじ2を耐熱容器に入れてレンジで40秒ほどチン。

    • 味噌チーズディップ作り方1写真
  2. 2

    レンジから一旦取り出しよくかき混ぜます。生クリーム大さじ1を追加してさらに30秒ほどチン。

    • 味噌チーズディップ作り方2写真
  3. 3

    ぐつぐつ言うくらいまで加熱してよく混ぜたら出来上がりです。お好みの野菜やパン、クラッカーと一緒にどうぞ♪

    • 味噌チーズディップ作り方3写真

コツ・ポイント

ぐつぐつ言うまでチンするのがポイントです。足りないようなら10〜20秒ずつ追加でチンしてください。

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USAtable
USAtable @cook_40180588
2016/12/29 02:27に公開
アメリカ→イギリス→フランス→アメリカと海外生活約10年目。現地の料理教室や友人に教えてもらったものを日本人好みにアレンジしたレシピ&海外でも無理なく作れる日本食レシピを日々研究中。毎日のご飯は薄味&ヘルシーを心がけてます。溜まったレシピや覚書を整理したくてクックパッドを始めました♪
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このレシピのキーワード

ディップ 生クリーム カマンベールチーズ モッツァレッラ・チーズ チーズ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18628577
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