いろいろ使える!万能 肉味噌★

ぴぴぴぴぴっこ
ぴぴぴぴぴっこ @cook_40048911

作り置きしておけば色々使えて便利です♪
アレンジ色々できます^^
米、麺、野菜に!よく合います★

このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました♪
この肉味噌があれば、忙しい日でもパパっと1品できちゃいます^^

いろいろ使える!万能 肉味噌★

作り置きしておけば色々使えて便利です♪
アレンジ色々できます^^
米、麺、野菜に!よく合います★

このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました♪
この肉味噌があれば、忙しい日でもパパっと1品できちゃいます^^

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材料

  1. 挽肉 250g
  2. 長ネギ 適量(みじん切りに)
  3. 大さじ3
  4. 味噌 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れてかきまぜる。

  2. 2

    火をかけて、菜箸でかきまぜながらよく炒める。

  3. 3

    少し水分が残る程度で火を止めて、出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

保存容器に入れて、冷蔵庫で3日は保存できます。
挽肉は 豚でも鶏でもお好みで♪

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