塩麹☆簡単ランチに餅チーズ

50thState
50thState @cook_40179296

クイックランチに♪
餅の下にキャベツを敷くので、洗い物も楽チンでお手軽です。
このレシピの生い立ち
たくさんストックしている塩麹、冷蔵庫で余っているお餅を使って、美味しいモノが出来ないかなぁと思って。

塩麹☆簡単ランチに餅チーズ

クイックランチに♪
餅の下にキャベツを敷くので、洗い物も楽チンでお手軽です。
このレシピの生い立ち
たくさんストックしている塩麹、冷蔵庫で余っているお餅を使って、美味しいモノが出来ないかなぁと思って。

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材料

1人分
  1. 2個
  2. キャベツ 適量(お皿に敷き詰める分)
  3. 塩麹 小さじ1弱
  4. スライスチーズ 1枚
  5. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは太目の千切りにする。

  2. 2

    お皿にキャベツ、餅の上に塩麹を塗り、チーズを被せて、ラップなし500Wのレンジで3分。

  3. 3

    黒こしょうを振ってアツアツのうちに♪

コツ・ポイント

特にコツはありません。最後に黒こしょうをかけると、パンチがききます♪
材料には入っていませんが、ベーコンを入れると旨味upしそう☆

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50thState
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食べることが大好きなので、自宅では簡単に短時間で出来るものを中心に作っています♪最近は塩麹にはまっています。料理以外には、フラ、マラソンが好きです☆
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