うどんを食べるお皿の7分目くらいの水を鍋に入れて沸騰させる(沸騰作業をティファールでやれば1分)

うどんを鍋に入れる(ローソンの冷凍うどんは茹で時間1分でした)うどんが茹ったら麺つゆを入れる(量は麺つゆラベル参照)

水溶き片栗粉を作り鍋に入れる
(片栗粉大さじ1に水を大さじ3程度。指でとき、混ざっている状態で鍋に入れないとだまになる)

溶き卵を流し入れ、少し沸騰を維持し、火を止める

七味を入れて完成！