作り方
- 1
①ホワイトセロリをザクザク切り、冷水に10分位浸して、ざるにあげる
- 2
②柿をお好きな形に切り冷蔵庫に
- 3
③玉ねぎを粗みじん切り
④フードプロセッサーに、③の玉ねぎ、調味料を入れる
⑤玉ねぎはすりおろしになれば大丈夫
コツ・ポイント
ドレッシングは冷蔵庫で10日は保ちます
2日目からの方が、玉ねぎの辛味が抜けます
ホワイトセロリでなくても、水菜でもいけます
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