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適当!白菜のマヨ醤油和え
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適当!白菜のマヨ醤油和え-レシピのメイン写真

適当!白菜のマヨ醤油和え

miftan
miftan @cook_40183169

白菜の塩漬け浅漬けはいつもこのたれで食べています。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの好きな食べ方です

白菜の塩漬け浅漬けはいつもこのたれで食べています。
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適当!白菜のマヨ醤油和え

miftan
miftan @cook_40183169

白菜の塩漬け浅漬けはいつもこのたれで食べています。
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材料

  • 白菜 お好みで
  • 塩 お好みで
  • マヨネーズ お好みで
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜を適当に切る

  2. 2

    ビニールに白菜を入れ塩をまぶし、30分~置く

  3. 3

    30分以上経ったら一欠片食べてみて辛かったら水で洗って、美味しい塩加減と思ったらそのまま搾る

  4. 4

    マヨネーズを椀に出し、醤油を少しずつ足してミルクコーヒー色になるまで混ぜる

  5. 5

    椀の中に搾った白菜を少しずつ入れ和える

コツ・ポイント

マヨネーズと醤油と白菜の割合は味見をしながら自分で美味しいと思う濃さで作ってください

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miftan
miftan @cook_40183169
2016/12/28 07:39に公開
目分量で作りたい分だけ自分の味を作りましょ。100均のレンジで作るラーメンどんぶりで色んな料理を作るレシピです。住んでる地域で醤油が違う。育った地域で濃さが違う。育った家庭で味が違う。その時の食欲で食べたい味も食べる量も違う。お好みで良いのです。合わなければ味見で微調整すれば結果オーライ。基本を押さえて自分だけの手料理を作りましょ。QP派のマヨラーです。
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白菜

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