高菜とじゃこの焼きおにぎり

*chiku*
*chiku* @cook_40110031

香ばしい高菜。チャーハンとはまた違った味わいです♪
このレシピの生い立ち
いつもの高菜おにぎりを焼いちゃいました♪
レシピに載せるほどではないですが、覚書に。。。

高菜とじゃこの焼きおにぎり

香ばしい高菜。チャーハンとはまた違った味わいです♪
このレシピの生い立ち
いつもの高菜おにぎりを焼いちゃいました♪
レシピに載せるほどではないですが、覚書に。。。

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材料

小さめ3ヶ分
  1. 高菜 大さじ 1
  2. じゃこ 大さじ 1
  3. ごま 大さじ 1
  4. ごはん(写真は玄米+古代米) 茶碗2杯分
  5. ごま油(焼き用) 大さじ 1位

作り方

  1. 1

    高菜の水気をなるべく切って、他材料と混ぜ混ぜ。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き弱火~中火で両面+側面を各3分程度焦げ目がつくまで焼き焼き。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

高菜はまめな方はみじん切りにしても握りやすいかも。。。
私は市販のままで高菜の存在感が大!!!です。

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