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三杯酢でもどす太陽の恵たっぷり酢の物
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三杯酢でもどす太陽の恵たっぷり酢の物-レシピのメイン写真

三杯酢でもどす太陽の恵たっぷり酢の物

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

切り干し大根を三杯酢ときゅうりの水分で戻す
太陽の恵たっぷり簡単酢の物です。
このレシピの生い立ち
暑くて火を使いたくないし、簡単に作りたかったので
切り干し大根を水でもどすのやめました。

切り干し大根を三杯酢ときゅうりの水分で戻す
太陽の恵たっぷり簡単酢の物です。
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暑くて火を使いたくないし、簡単に作りたかったので
切り干し大根を水でもどすのやめました。

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三杯酢でもどす太陽の恵たっぷり酢の物

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

切り干し大根を三杯酢ときゅうりの水分で戻す
太陽の恵たっぷり簡単酢の物です。
このレシピの生い立ち
暑くて火を使いたくないし、簡単に作りたかったので
切り干し大根を水でもどすのやめました。

切り干し大根を三杯酢ときゅうりの水分で戻す
太陽の恵たっぷり簡単酢の物です。
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暑くて火を使いたくないし、簡単に作りたかったので
切り干し大根を水でもどすのやめました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 切り干し大根 1袋
  • 三杯酢として↓
  • 酢、さとう 各大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根に三杯酢をかけもみこみます。

    • 三杯酢でもどす太陽の恵たっぷり酢の物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりの千切りを追加してさらにもみこみます。

    • 三杯酢でもどす太陽の恵たっぷり酢の物作り方2写真
  3. 3

    2を入れた器にお皿をのせ、水を入れたコップを重石にしばらくおきます。

    • 三杯酢でもどす太陽の恵たっぷり酢の物作り方3写真
  4. 4

    他のおかずを用意してるあいだにできあがり!

    • 三杯酢でもどす太陽の恵たっぷり酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

三杯酢ときゅうりを切り干し大根の戻し用に使うのでよくもみこむことです。

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ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444
2018/07/21 08:37に公開
お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ 切り干し大根

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