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ところてんサラダ
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ところてんサラダ-レシピのメイン写真

ところてんサラダ

志布志市
志布志市 @cook_40140371

猛暑日にサラッとイケる!!栄養満点ところてんサラダ
このレシピの生い立ち
・つるっと食べられて、夏にはよく食べるところてんをアレンジできないか考えていた所、具だくさんにしたらどうかと思い作ってみました。

・日持ちがするところてん。冷蔵庫にストックしておくとあと一品ほしいという時に助かります。

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志布志市
志布志市 @cook_40140371

猛暑日にサラッとイケる!!栄養満点ところてんサラダ
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・つるっと食べられて、夏にはよく食べるところてんをアレンジできないか考えていた所、具だくさんにしたらどうかと思い作ってみました。

・日持ちがするところてん。冷蔵庫にストックしておくとあと一品ほしいという時に助かります。

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このレシピの生い立ち
・つるっと食べられて、夏にはよく食べるところてんをアレンジできないか考えていた所、具だくさんにしたらどうかと思い作ってみました。

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材料

4人分
  • 小西こんにゃく ところてん 1パック
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 2~3個
  • 卵 1個
  • 酢の物酢 大さじ3
  • いりごま 大さじ1
  • カニカマ 3本 
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作り方

  1. 1

    ところてんは水切りをしっかりしておく。

    • ところてんサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはスライサーで千切りし、塩もみをし、水切りをする。トマトは1/4に切り、カニカマは細くさいておく。

  3. 3

    卵は砂糖小さじ2を混ぜ合わせ、炒り卵を作り冷ましておく。

  4. 4

    食べる直前に、水切りしたところてん、具材を酢の物酢で合わせる。最後にいりごまを混ぜ合わせ出来上がりです。

    • ところてんサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

・ところてんは水切りをしておくと混ぜ合わせた時に水っぽくなるのを防ぐことができます。

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志布志市
志布志市 @cook_40140371
2018/07/21 08:46に公開
志布志市役所公式のアカウントになります。食材の宝庫である志布志市産の特産品などを使ったお手軽レシピが満載です♪ぜひ この機会にお試しください。https://shibushi-furusato.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ こんにゃく ミニトマト 卵 カニカマ

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