失敗なし！簡単サックリクッキー
どんな時でもレシピどうりにやれば成功します！
このレシピの生い立ち
どのクッキーレシピもしっくりこなくて...
これが一番です！
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- 1
【下準備】
ホットケーキミックスをふるっておく
バターは室温に戻す(面倒くさかったらレンジで20秒ほど加熱する) - 2
【下準備2】
レンジでバターを柔らかくする時は、完全に溶かさず、柔らかくするだけ！
オーブンを180℃に予熱する - 3
ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ、溶き卵を入れさらに混ぜる
- 4
ふるったホットケーキミックスを入れゴムベラで切るように混ぜる
ぽろぽろになってきたら手で1つにまとめる - 5
3を2等分にしてラップ2枚で挟みめん棒で3～4mmの厚さに伸ばす
- 6
かぶせたラップをはずしてクッキー型で抜きクッキングペーパーを敷いた天板に間隔を開けて並べる。
- 7
残った生地はまとめ、4〜5と同じ作業を繰り返す
- 8
180度に予熱したオーブンで12分焼く
途中見ながら焦げすぎを注意する - 9
焼けて粗熱がとれたら天板からはずし、お皿やタッパーに入れる
- 10
出来上がり...♪*ﾟ
コツ・ポイント
焼きすぎ注意です！
焼けた後、まだクッキーが茶色くなかったら180度で1～2分ずつ焼くといいです！
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